— 鳜鱼柳专家

佛山宏大食品有限公司是杰大集团旗下的子公司。公司拥有博士领衔的技术研发团队，与西南大学、华南农业大学、广东海洋大学、珠江水产研究所等有良好的合作关系。

佛山宏大食品有限公司主营产品黑鱼片、黑鱼花、松鼠鱼、鲈鱼片、桂花鱼、笋壳鱼、加州鲈鱼、酸菜鱼、等类水产品速冻预制菜。是一家专业的海鲜、河鲜加工、速冻、销售为一体的优质速冻水产食品公司，公司的产品均选取鲜活的水产原料，拥有自己的养殖基地，从源头确保产品的高品质。

养殖基地:多个基地主要分布在广东海南两省，其中两个配有食品加工厂的养殖基地位于中国珠三角著名的鱼米之乡一一佛山南海西樵镇和三水大塘镇，这里全年气候温和、河网密布、水质优良。具有适合水产养殖的气候地理优势结合公司的种苗、饲料、养殖、加工全程监控，实现了对产品从鱼塘到餐桌的食品安全控制。

精准细致的质量控制

公司高度重视食品质量安全，已通过国家ISO900管理体系认证和IS022000食品安全管理体系认证。

公司严控源头质量，层级监督落实管理制度食材来源有保障，公司养殖基地采用国内最先进的互联网、物联网智慧渔业管理系统，可通过即视影像、各项质量硬指标数据即时传送进行监控，平台数据定时报备公司管理者、政府监控部门，同时客户也可以通过系统查阅养殖、生产全过程。水产养殖和加工环节全过程透明化，智能化管理，从种苗、原料、工艺、半成品、成品等关键控制点严格把关，真正为消费者提供安全、营养、健康的食品。

同时公司均设立了检测实验室，引进世界先进的检测设备，开展水产品理化和微生物检测等多项检测项目，为我们最终产品的质量安全提供了根本保证。

完善的生产工艺流程

选择品牌厂家，更放心定制

产品质量是公司生产经营的核心，为保证公司产品质量安全和品质卓越，公司严格按照HACCP食品卫生管理体系，GMP生产操作规范，SSOP卫生标准控制程序对生产加工、包装、冷藏、运输、销售等各个环节和可能产生污染的关键点实行预警和控制，严把生产过程质量关确保生产无误，为我们公司产品质量保驾护航。

厂家直供·无贸易公司

先进生产。可靠交付。